İzmir lokması , Ege bölgesinin en sevilen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel zevki ile meşhur olan bu yiyecek, minik hamur parçalarının kızartılıp, şekerle tatlandırılmasıyla oluşur . Genellikle düğünlerde ve iftar sofralarında servis edilir . İçinde sadakat gibi duygusal anlamlar barındıran bu tatlının yapımı, ti